З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Суп с клецкамиЕвропейская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
ПанеттонеИтальянская кухня
Paella dish
БуйабесФранцузская кухня
Paella dish
Банановый хлебАмериканская кухня
Paella dish
ПлюшкиРусская кухня
Paella dish
Индонезийское жаркое семурИндонезийская кухня

Десерт лимонный

4 порции

180 минут

Лимонный десерт — изысканное европейское лакомство, которое поражает своей нежностью и освежающим вкусом. Он сочетает сливочную бархатистость с пикантной кислинкой лимона, создавая гармонию вкусовых оттенков. Этот десерт напоминает традиционные панна-котту и бланманже, но его свежий цитрусовый аромат делает его особенным. Исторически подобные десерты были популярны среди европейской знати, ведь они символизировали утонченность и праздничное настроение. Готовится он просто: сливки насыщаются ароматом ванили и лимона, затем смешиваются с желатином, что придает структуру. После охлаждения десерт аккуратно извлекается из формы, покрывается клубничным соусом и украшается свежими ягодами. Это идеальное завершение трапезы, пробуждающее чувства и дарящее наслаждение.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
155.9
ккал
4.9g
грамм
12.5g
грамм
5.9g
грамм
Ингредиенты
4порции
Сливки 10%-ные
0.5 
л
Ваниль
 
по вкусу
Лимон
1 
шт.
Желатин
1 
шт.
Клубничный соус
 
по вкусу
Свежие ягоды
 
по вкусу
Сахар
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    0,5 л сливок закипятить, добавить ваниль, сахар и цедру одного лимона.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 10%-ные0.5 л
    2. Ваниль по вкусу
    3. Сахар по вкусу
    4. Лимон1 штука
  • 2

    Оставить остывать.

  • 3

    В это время развести пакетик желатина в 5−6 столовых ложках холодной кипяченой воды.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Желатин1 штука
  • 4

    Ввести растворенный желатин в сливки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Желатин1 штука
  • 5

    Разлить по формочкам, поставить в холодильник.

  • 6

    Перед подачей формочку аккуратно опустить на несколько секунд в кипяток и перевернуть на тарелку.

  • 7

    Полить клубничным соусом, украсит свежими ягодами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубничный соус по вкусу
    2. Свежие ягоды по вкусу

Похожие рецепты