Медовый торт от Камиллы
8 порций
120 минут
Медовый торт от Камиллы – это воплощение уюта и домашнего тепла. Он объединяет насыщенный аромат меда, нежность сметанного крема и воздушность коржей. Этот рецепт отражает традиции выпечки, где простые ингредиенты превращаются в изысканный десерт. Мед придаёт торту тонкую карамельную ноту, а сметанный крем – приятную кислинку и мягкость. Каждый слой пропитывается, создавая гармоничный баланс вкуса. Этот торт идеально подходит для семейных чаепитий, праздников и уютных вечеров, напоминая о важности неспешных, сладких моментов в жизни. Он не просто лакомство, а целая история о заботе, тепле и наслаждении вкусом.
1
Взять кастрюлю, смешать в ней сахарный песок, сливочное масло, и мед.
- Сливочное масло: 150 г
- Мед: 6 столовых ложек
- Сахар: 1 стакан
2
Поставить на плиту все содержимое и нагреть, помешивая, чтобы консистенция не пригорела.
3
Взбить два куриных яйца венчиком или с помощью миксера (блендера).
- Куриное яйцо: 3 штуки
4
После остывания яйца вылить в смесь с медом.
- Куриное яйцо: 3 штуки
5
Далее взять одну чайную ложку соды и добавить в содержимое.
- Сода: 2 чайные ложки
6
Чтобы сделать тесто, взять муку и перемешать все ингредиенты.
- Пшеничная мука: 4 стакана
7
Взять деревянную доску, сверху высыпать небольшое количество муки.
- Пшеничная мука: 4 стакана
8
Выложить приготовленное тесто. Его необходимо обсыпать мукой. Размешать тесто, теперь оно должно стать податливым, не липким.
- Пшеничная мука: 4 стакана
9
Раскатать, придать форму колбасы. Разрезать на 12 кусков. Раскатать. Противень или форму для выпекания смазать не маслом, а посыпать на него немножко муки и распределить равномерно. Печь минуток пять.
- Пшеничная мука: 4 стакана
10
Для крема нужна сметана и сахар. Размешать их и поставить на плиту. Все коржики промазать кремом из сметаны.
- Сметана: 1000 г
- Сахар: 1 стакан