Подсолнечные козинаки с бананами
6 порций
75 минут
Подсолнечные козинаки с бананами – это удивительное сочетание русских традиций и современного подхода к здоровому питанию. Козинаки, известные с древности, всегда служили источником энергии и удовольствия. В этом рецепте классические семечки подсолнечника соединяются с натуральной сладостью банана и меда, создавая нежное, хрустящее лакомство с легкими нотками карамели и пряностей. Этот десерт идеально подходит для быстрого перекуса, обеспечивая бодрость и насыщение. Приготовленные в духовке, они приобретают янтарный оттенок и аппетитный аромат. Их можно взять с собой в дорогу, использовать как полезный заменитель магазинных батончиков или просто наслаждаться с чашкой чая. Простые ингредиенты, а результат – потрясающий!
1
Половину банана очистите и тщательно пюрируйте.
- Бананы: 0.5 штука
2
К банановому пюре добавьте масло, мед, предварительно подсушенные семечки и пряности (по желанию).
- Подсолнечное нерафинированное масло: 1 столовая ложка
- Мед: 100 г
- Семечки подсолнуха: 220 г
- Кунжутные семечки: 20 г
- Молотая корица: по вкусу
- Молотый мускатный орех: по вкусу
3
На выстеленный пергаментом противень равномерным слоем выложите смесь (примерно 0,8-1 см толщиной).
4
В разогретой до 120 градусов духовке выпекайте будущие козинаки примерно 60-70 минут (до золотисто-янтарного цвета), затем дайте остыть, нарежьте на части и употребляйте как энергетические батончики.