Пирог с твердым сыром и сметаной

4 порции

90 минут

Пирог с твердым сыром и сметаной — нежное и ароматное блюдо русской кухни, в котором сочетаются сливочная мягкость теста и насыщенный вкус сыра. Его корни уходят в традиционные деревенские рецепты, когда хозяйки использовали простые, но сытные ингредиенты. Сметана придает тесту особую мягкость, а сыр, запеченный с яйцами, образует аппетитную золотистую корочку. Этот пирог прекрасно подойдет как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Он хорош сам по себе, но также великолепно сочетается с чашечкой горячего чая или легким салатом. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Его аромат способен согреть душу, а вкус — подарить настоящее гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 531.5
• Белки: 11.5g
• Жиры: 35.2g
• Углеводы: 43.5g

Ингредиенты

• Сметана: 6 ст.л.
• Маргарин: 125 г
• Пшеничная мука: 1.5 ст.
• Твердый сыр: по вкусу
• Куриное яйцо: 2 шт.

Шаги приготовления

1. Замесить тесто из сметаны (3 ст. ложки), муки и маргарина,дать постоять 30 мин.в холодном месте,затем выложить его в смазанную форму,загнув края.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 6 столовых ложек
   • Маргарин: 125 г
   • Пшеничная мука: 1.5 стакан

2. Сыр натереть на терке, смешать со сметаной и яйцами и выложить на тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр:  по вкусу
   • Сметана: 6 столовых ложек
   • Куриное яйцо: 2 штуки

3. Запекать в нагретой до 180 С духовке до готовности.