Кексы с грушей и клюквой

3 порции

25 минут

Кексы с грушей и клюквой — это ароматное сочетание сладости и легкой кислинки, характерное для британской кухни. Истоки подобных рецептов уходят к традиционным фруктовым пирогам Англии, где ягоды и фрукты придавали выпечке насыщенный вкус. Здесь нежный кефир делает тесто воздушным, а корица добавляет теплый пряный оттенок. Сушеная клюква дарит легкую терпкость, дополняемую сочностью груши. Кексы идеально подходят для уютных чаепитий или семейных встреч, а их изысканный вкус в сочетании с чашкой горячего чая создает атмосферу домашнего уюта. Прекрасный выбор как для завтрака, так и для послеобеденного десерта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 502.6
• Белки: 5g
• Жиры: 22.7g
• Углеводы: 72.8g

Ингредиенты

• Кефир: 180 мл
• Растительное масло: 3 ст.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сушеная клюква: 240 г
• Корица: 0.5 ч.л.
• Груши: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Смазать 18 форм для кексов.

2. В большой ёмкости размешать ложкой до однородной смеси для кекса, кефир, корицу, растительное масло и яйцо. Добавить клюкву и маленькие кусочки груши.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кефир: 180 мл
   • Растительное масло: 3 столовые ложки
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сушеная клюква: 240 г
   • Корица: 0.5 чайная ложка
   • Груши: 1 штука

3. Выложить ложкой тесто в формы. Выпекать при 200*С 18-25 минут до золотистой корочки.