З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня

Шоколадно-ореховое мороженое

8 порций

300 минут

Шоколадно-ореховое мороженое — это изысканный десерт, вдохновленный традициями итальянской кухни, где гармонично сочетаются насыщенный вкус какао, сливочная мягкость и хрустящие карамелизированные орехи. Итальянцы издавна славятся своими великолепными десертами, и этот рецепт — прекрасное воплощение их страсти к сладким удовольствиям. Сливочная база, дополненная ванильным сахаром, сгущенным молоком и какао, приобретает бархатистую текстуру, а кусочки фундука и конфет «Осенний вальс» добавляют богатство вкуса и приятную хрустящую нотку. Это мороженое идеально подходит для уютного вечера в кругу семьи или как эффектный финал праздничного ужина. Подайте его с чашечкой крепкого эспрессо или капучино, и вы погрузитесь в атмосферу итальянской dolce vita.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
525
ккал
9g
грамм
36.2g
грамм
42.3g
грамм
Ингредиенты
8порций
Сливки 33%-ные
500 
мл
Сгущенное молоко
380 
г
Какао-порошок
50 
г
Ванильный сахар
3 
ч.л.
Конфеты «Осенний вальс»
5 
шт.
Фундук
100 
г
Сахарная пудра
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    В небольшую сковороду поместить фундук. Обсыпать сахарной пудрой. Обжаривать, помешивая, на среднем огне 5-10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фундук100 г
    2. Сахарная пудра2 столовые ложки
  • 2

    После того, как орехи приобретут золотистый цвет и карамелизуются, растолочь в ступке на кусочки среднего размера (можно воспользоваться блендером). Отставить в сторону.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фундук100 г
  • 3

    Порубить конфеты на небольшие кусочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Конфеты «Осенний вальс»5 штука
  • 4

    Сливки, сгущенное молоко, какао и ванильный сахар взбить миксером до мягких пиков.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 33%-ные500 мл
    2. Сгущенное молоко380 г
    3. Какао-порошок50 г
    4. Ванильный сахар3 чайные ложки
  • 5

    Всыпать большую часть порубленных конфет и фундука (оставив часть для декора). Перемешать ложкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Конфеты «Осенний вальс»5 штука
    2. Фундук100 г
  • 6

    Выложить смесь в подходящую форму. Украсить оставшимся фундуком и конфетами, посыпать какао. Убрать в морозильник на 4-5 часов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Конфеты «Осенний вальс»5 штука
    2. Фундук100 г
    3. Какао-порошок50 г

Похожие рецепты