Сладкая колбаса с сухофруктами и ромом

4 порции

40 минут

Сладкая колбаса с сухофруктами и ромом — это изысканный десерт европейской кухни, который воплощает гармонию текстур и вкусов. Ее история связана с домашними угощениями, появившимися в результате кулинарных экспериментов с простыми ингредиентами. Хрустящее песочное печенье сочетается с нежным шоколадно-ромовым кремом, который пропитывает сухофрукты, придавая им насыщенный вкус и аромат. Добавление рома делает десерт особенно глубоким, подчеркивая сладость какао и шоколада. После охлаждения десерт приобретает плотную текстуру и элегантный вид, а тонкая сахарная пудра добавляет легкость. Он идеально подходит к чашке крепкого кофе или ароматного чая, создавая уютные моменты наслаждения. Этот десерт не требует выпечки и легко готовится, оставаясь при этом эффектным и запоминающимся.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 674.8
• Белки: 7.3g
• Жиры: 32.3g
• Углеводы: 75.1g

Ингредиенты

• Песочное печенье: 200 г
• Сливочное масло: 100 г
• Сахар: 110 г
• Молоко: 100 мл
• Шоколад: 50 г
• Какао-порошок: 4 ст.л.
• Сухофрукты: 0.3 ст.
• Ром: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Измельчить печенье, смешать с нарезанными сухофруктами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Песочное печенье: 200 г
   • Сухофрукты: 0.3 стакан

2. Молоко нагреть, добавить масло, какао и шоколад. Держать на огне, помешивая, до образования однородной смеси. Добавить ром и снять с огня.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 100 мл
   • Сливочное масло: 100 г
   • Какао-порошок: 4 столовые ложки
   • Шоколад: 50 г
   • Ром: 1 столовая ложка

3. Как только смесь немного остынет, смешать с печеньем. Дать постоять 15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Песочное печенье: 200 г

4. Выложить массу на фольгу или целлофан и завернуть в виде колбасы.

5. Положить в морозилку минимум на 2 часа. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки.