Печенье с маком
8 порций
45 минут
Этот простой рецепт выделяется своим характерным маковым вкусом и привлекательным внешним видом печенья. Важно помнить, что тесто должно охлаждаться в холодильнике минимум 15 минут для достижения наилучшего результата.
1
Сперва надо приготовить тесто. Для этого растереть размягченный маргарин с 0,5 стакана сахара. Добавить туда яйцо, а также постепенно ввести в смесь муку, вымешивая тесто. Готовое тесто не должно прилипать к рукам. Положить тесто на 15 минут в холодильник.
- Маргарин: 300 г
- Сахар: 0.6 стакан
- Куриное яйцо: 1 штука
- Пшеничная мука: 2.5 стакана
2
Для начинки смешать мак, 2 столовые ложки сахара, ваниль и растительное масло (можно и подсолнечное).
- Мак: 50 г
- Сахар: 0.6 стакан
- Ваниль: 2 г
- Растительное масло: 2 чайные ложки
3
Достать тесто из холодильника, разделить его на две равные части и раскатать каждую часть в пласт толщиной 0,5 см. На получившиеся пласты выложить начинку в одинаковом количестве и распределить по поверхности, завернуть в рулеты и нарезать кусочками толщиной примерно 1,5 см. Выложить печенье на смазанный сливочным маслом противень (можно застелить его пергаментом) и отправить в духовку на 15–20 минут при температуре 190 градусов.
- Маргарин: 300 г
- Пшеничная мука: 2.5 стакана