Апельсиновый манник

4 порции

50 минут

Апельсиновый манник — это солнечная выпечка с цитрусовым ароматом, нежной текстурой и легкой сладостью. Его корни уходят в европейскую кухню, где манная крупа традиционно используется в десертах для придания мягкости. Яркий вкус апельсина, усиленный цедрой и соком, создаёт гармоничное сочетание с теплотой корицы и сладостью изюма. Этот манник идеально подойдет как к утреннему кофе, так и к вечерному чаепитию, радуя насыщенным вкусом и воздушностью. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а аромат, заполняющий кухню во время выпекания, добавляет уют и предвкушение сладкого наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 419.1
• Белки: 5.8g
• Жиры: 22.7g
• Углеводы: 49g

Ингредиенты

• Манная крупа: 100 г
• Сливочное масло: 100 г
• Сахар: 75 г
• Апельсины: 1 шт.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Пшеничная мука: 2 ст.л.
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Ванильный сахар: 0.5 ч.л.
• Морская соль: щеп.
• Молотая корица: 0.5 ч.л.
• Изюм: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 190

2. Цедру апельсина натереть на тёрке и выжать из него сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 1 штука

3. Растопить сливочное масло, смешать с сахаром, взбить миксером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Сахар: 75 г

4. Добавить яйцо и всё тщательно взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

5. Добавлять цедру, муку, манку, разрыхлитель, изюм, ванильный сахар, соль и апельсиновый сок с корицей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 100 г
   • Пшеничная мука: 2 столовые ложки
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
   • Ванильный сахар: 0.5 чайная ложка
   • Морская соль:  щепотка
   • Молотая корица: 0.5 чайная ложка
   • Изюм:  по вкусу

6. Выложите тесто в форму, смазанную растительным маслом.

7. Выпекать 20 минут, готовность проверить зубочисткой.