Банановый кекс с яблоком

8 порций

55 минут

Банановый кекс с яблоком — это ароматное и нежное лакомство европейской кухни, сочетающее в себе сладость спелых бананов и освежающую кислинку яблок. Его корни уходят в традиции домашней выпечки, когда простые и доступные ингредиенты превращаются в уютное угощение для всей семьи. Овсяная крупа придает кексу полезную текстуру, а имбирь и ванилин — тонкую пряность. Такой кекс идеально подходит для утреннего завтрака или чаепития, даря тепло и комфорт в каждом кусочке. Пышная, золотистая выпечка, наполненная естественной сладостью фруктов, делает его отличной альтернативой классическим десертам, позволяя насладиться гармонией вкусов без лишней тяжести.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 163
• Белки: 6.8g
• Жиры: 4.6g
• Углеводы: 26.3g

Ингредиенты

• Бананы: 2 шт.
• Яблоко: 1 шт.
• Овсяная крупа: 150 г
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Молотый имбирь: 0.5 ч.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Ванилин: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Бананы пюрировать блендером или размять вилкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 2 штуки

2. Добавить яйца и взбивать около минуты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки

3. Перемешать размолотую в муку овсяную крупу, разрыхлитель, имбирь и ванилин. Постепенно добавить яичную смесь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяная крупа: 150 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Молотый имбирь: 0.5 чайная ложка
   • Ванилин: 0.3 чайная ложка

4. Яблоко нарезать небольшими кубиками и добавить в смесь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 1 штука

5. Форму смазать маслом и вылить полученную смесь. Выпекать при 180 градусах около 25-30 минут.