Пасхальный кулич без дрожжей

6 порций

60 минут

Пасхальный кулич без дрожжей — это ароматная выпечка, которая соединяет нежность и воздушность с богатым вкусом масла, молока и сладкого изюма. Этот вариант кулича идеально подходит для тех, кто предпочитает быстрое приготовление без долгого брожения теста. Исторически, куличи являются символом Пасхи в русской кухне, отражая радость и праздничность этого дня. Бездрожжевой кулич готовится быстрее, но сохраняет все традиционные нотки вкуса. Сладкий, рассыпчатый и мягкий, он идеально сочетается с глазурью и подаётся к чаю или праздничному столу. Изюм придаёт ему особую текстуру и сладость, а тонкий аромат сливочного масла и ванили делает каждый кусочек истинным наслаждением. Такой кулич — прекрасный способ отпраздновать Пасху с теплом и уютом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 786.4
• Белки: 13.9g
• Жиры: 33.6g
• Углеводы: 108.3g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 500 г
• Сахар: 1 ст.
• Молоко: 0.5 ст.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Сливочное масло: 200 г
• Разрыхлитель: 10 г
• Изюм: 100 г

Шаги приготовления

1. Взбить масло (мягкое), сахар и яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 200 г
   • Сахар: 1 стакан
   • Куриное яйцо: 4 штуки

2. Добавить теплое молоко, муку и разрыхлитель. Перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 0.5 стакан
   • Пшеничная мука: 500 г
   • Разрыхлитель: 10 г

3. Изюм помыть. Обсушить полотенцем. Добавить в тесто. Перемешать. Если любите изюма побольше, положите 150 г.

   Необходимые ингредиенты:

   • Изюм: 100 г
   • Изюм: 100 г

4. Выложить тесто в формочку на половину. Я использую одноразовые формы для куличей.

5. Выпекать в духовке при 180 градусах 40 мин.

6. Украсить глазурью