Сгущенка домашняя

4 порции

40 минут

Рецепт сгущенного молока удивительно прост и может быть приготовлен разными способами. В моем случае я использовала мультиварку, но вы вправе выбрать любой другой метод — это может быть кастрюля на плите или казан. Главное, чтобы у вас были нужные ингредиенты, и тогда результат вас точно порадует!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 543.1
• Белки: 5.8g
• Жиры: 10.7g
• Углеводы: 106.3g

Ингредиенты

• Жирное молоко: 2 мл
• Сухие сливки: 1 ст.
• Сахар: 2 ст.

Шаги приготовления

1. Необходимо смешать сухие сливки с сахаром и постепенно вливая молоко, помешивать венчиком. Молоко обязательно должно быть свежим.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сухие сливки: 1 стакан
   • Сахар: 2 стакана
   • Жирное молоко: 2 мл

2. Размешивать до тех пор, пока крупинки не растворятся.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 2 стакана

3. Полученную смесь вылить емкость для варки и варить, постоянно помешивая.

   Необходимые ингредиенты:

   • Жирное молоко: 2 мл

4. В мультиварке я выбирала режим «варка на пару». Варить, пока молоко не загустеет до нужной вам консистенции. Можно приготовить ее очень густой, либо немного пожиже. Приятного аппетита!

   Необходимые ингредиенты:

   • Жирное молоко: 2 мл