Малиновые квадратики

4 порции

75 минут

Малиновые квадратики — это восхитительный десерт европейской кухни, который сочетает в себе хрустящую орехово-мучную основу и сочную малиновую начинку. Их история берет начало в традиционных выпечках, где ягоды использовались для придания свежести и легкой кислинки. Аромат корицы и орехов делает вкус теплым и уютным, а сахарная пудра добавляет нежную сладость. Малиновые квадратики идеально подойдут к утреннему кофе или послеобеденному чаепитию. Их удобно брать с собой как перекус, а также подавать к праздничному столу. Простота приготовления и гармония вкусов делают этот десерт любимым у многих — нежный, хрустящий, с ярким малиновым акцентом, он станет настоящим украшением вашей выпечки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 710.6
• Белки: 9g
• Жиры: 38.1g
• Углеводы: 85.7g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 260 г
• Сливочное масло: 150 г
• Корица: по вкусу
• Орехи: 60 г
• Сахарная пудра: 110 г
• Малина замороженная: 300 г

Шаги приготовления

1. Масло взбить миксером, постепенно добавляя сахарную пудру.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 150 г
   • Сахарная пудра: 110 г

2. Добавить муку, корицу и измельченные орехи (грецкие, миндаль или другие). Должна получиться влажная крошка.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 260 г
   • Корица:  по вкусу
   • Орехи: 60 г

3. Сохранить примерно четверть смеси для посыпки. Остальную крошку распределить по противню, застеленному бумагой для выпечки. Разровнять, слегка прижимая руками, что бы получилась плотная основа.

4. Сверху выложить малину, посыпать оставшейся крошкой. Выпекать при 180 около 40 минут. Дать остыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Малина замороженная: 300 г