Овсяное печенье по рецепту Джейми Оливера

5 порций

10 минут

Овсяное печенье по рецепту Джейми Оливера — это классика европейской кухни, сочетающая простоту приготовления с изысканным вкусом. Этот рецепт, вдохновленный домашней выпечкой, предлагает нежное печенье с хрустящей текстурой и тонкими цитрусовыми нотами благодаря добавлению апельсиновой цедры. Масло придает выпечке богатый сливочный вкус, а овсяные хлопья добавляют мягкость и полезные свойства. Легкость в приготовлении делает этот десерт идеальным для уютного чаепития или семейных вечеров. Секрет особенного вкуса — сочетание правильных пропорций ингредиентов и кратковременная заморозка теста, позволяющая сохранить форму и текстуру. Такое печенье идеально сочетается с горячими напитками, создавая атмосферу уюта и тепла в каждом кусочке.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 372.8
• Белки: 4.1g
• Жиры: 22.5g
• Углеводы: 38.7g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 125 г
• Овсяные хлопья: 25 г
• Сахар: 100 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Пшеничная мука: 100 г
• Разрыхлитель: 0.3 ч.л.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Цедра апельсина: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешайте все ингредиенты в комбайне.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 125 г
   • Овсяные хлопья: 25 г
   • Сахар: 100 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Пшеничная мука: 100 г
   • Разрыхлитель: 0.3 чайная ложка
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Цедра апельсина:  по вкусу

2. Сформируйте из теста колбаску и уберите в морозилку минимум на 30 минут.

3. Затем нарезать кругляшками по 1,5-2 см, выложить на пекарскую бумагу на приличном расстоянии друг от друга и выпекать в уже разогретой! духовке 10 минут.