Домашнее печенье с шоколадными кусочками

4 порции

30 минут

Домашнее печенье с шоколадными кусочками — это олицетворение уюта и тепла домашней кухни. Этот классический европейский десерт появился благодаря стремлению сделать выпечку более насыщенной и богатой вкусом. Нежное тесто, приготовленное из муки, масла, сахара и яиц, превращается в мягкие, слегка хрустящие печенья, которые тают во рту. Особую магию им придает шоколад — растопленный внутри, он создаёт невероятную гармонию вкусов. Эти печенья идеально подходят для уютного чаепития, их можно подавать с молоком, кофе или горячим какао. Простота приготовления делает их идеальным выбором для домашних посиделок и подарков, наполненных любовью. Каждый кусочек напоминает о сладких воспоминаниях и теплоте домашнего очага.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 778.2
• Белки: 8.9g
• Жиры: 37g
• Углеводы: 104.3g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 240 г
• Сахар: 180 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сливочное масло: 125 г
• Соль: 1 ч.л.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Шоколад: 100 г

Шаги приготовления

1. Сахар, яйцо и мягкое сливочное масло размять и взбить в миске до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 180 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сливочное масло: 125 г

2. Добавить соду и соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сода: 0.5 чайная ложка
   • Соль: 1 чайная ложка

3. Добавить муку и все тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 240 г

4. Нарезать шоколад на мелкие кусочки. Добавить в миску и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколад: 100 г

5. На противень постелить пергамент и ложкой выложить небольшие шарики печенья.

6. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 10–15 минут.