Печенье со специями, грецкими орехами и изюмом
4 порции
25 минут
Печенье со специями, грецкими орехами и изюмом — это ароматное угощение, которое окунает вас в атмосферу домашнего тепла и уюта. Этот рецепт, популярный в европейской кухне, вобрал в себя традиции использования специй для создания богатого вкуса. Смесь корицы, мускатного ореха и имбиря придает печенью нежную пряность, грецкие орехи добавляют текстуру, а изюм дарит приятную сладость. Такие печенья идеально подходят к чаю или кофе, создавая момент отдыха и наслаждения. Их можно подавать в праздничные дни или использовать как уютный десерт для душевных бесед. Простота приготовления делает этот рецепт доступным каждому, а богатый вкус делает его любимым в каждой семье.
1
Два яйца взбиваем. К ним добавляем стакан сахара, взбиваем.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 1 стакан
2
Добавляем соды гашеной уксусом. Перемешиваем.
- Сода: 0.5 чайная ложка
- Уксус: 1 чайная ложка
3
Добавляем специи: мускатный орех, корицу, имбирь молотый. Перемешиваем.
- Молотый мускатный орех: на кончике ножа
- Молотая корица: на кончике ножа
- Молотый имбирь: на кончике ножа
4
Всыпаем муку. Перемешиваем.
- Пшеничная мука: 1 стакан
5
Измельчаем грецкие орехи, всыпаем в тесто. Добавляем изюм. Перемешиваем.
- Грецкие орехи: 130 г
- Изюм: 190 г
6
Массу выкладываем ложечкой на противень с антипригарным покрытием или на пекарскую бумагу. Ставим в духовку на 180 градусов на 15–20 минут.
7
Вынимаем из духовки, даем подсохнуть. Нарезаем на куски удобные для поедания.