Манно-овсянные блины
7 порций
35 минут
Манно-овсянные блины — нежное и воздушное блюдо, сочетающее в себе традиционные ингредиенты европейской кухни. Манка придаёт этим блинчикам особую мягкость, а овсяные хлопья — приятную текстуру и питательность. Благодаря кефиру тесто становится воздушным, а яйцо добавляет нежности. Изначально подобные рецепты возникли как способ использовать доступные ингредиенты и создать простые, но вкусные блюда для завтрака. Эти блины идеально сочетаются с мёдом, вареньем или сметаной. Они не только вкусные, но и полезные, ведь овсянка богата клетчаткой, а манка делает текстуру особенно нежной. Жаренные до золотистой корочки, они обладают тонким сливочным вкусом с лёгкой кислинкой от кефира. Прекрасный выбор для уютного утреннего завтрака!

1
Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.
- Манная крупа: 1 стакан
- Овсяные хлопья: 1 стакан
2
Заливаем их кефиром, перемешиваем и оставляем на 2 часа.
- Кефир: 500 мл
3
Яйца взбиваем, добавляем в миску.
- Куриное яйцо: 3 штуки
4
Добавляем соль, сахар и соду.
- Соль: 0.5 чайная ложка
- Сахар: 2 столовые ложки
- Сода: 0.5 чайная ложка
5
Вливаем масло, перемешиваем.
- Растительное масло: 3 столовые ложки
6
И жарим блинчики.









