Манно-овсянные блины

7 порций

35 минут

Манно-овсянные блины — нежное и воздушное блюдо, сочетающее в себе традиционные ингредиенты европейской кухни. Манка придаёт этим блинчикам особую мягкость, а овсяные хлопья — приятную текстуру и питательность. Благодаря кефиру тесто становится воздушным, а яйцо добавляет нежности. Изначально подобные рецепты возникли как способ использовать доступные ингредиенты и создать простые, но вкусные блюда для завтрака. Эти блины идеально сочетаются с мёдом, вареньем или сметаной. Они не только вкусные, но и полезные, ведь овсянка богата клетчаткой, а манка делает текстуру особенно нежной. Жаренные до золотистой корочки, они обладают тонким сливочным вкусом с лёгкой кислинкой от кефира. Прекрасный выбор для уютного утреннего завтрака!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 310.3
• Белки: 10.3g
• Жиры: 13.3g
• Углеводы: 38.9g

Ингредиенты

• Манная крупа: 1 ст.
• Овсяные хлопья: 1 ст.
• Кефир: 500 мл
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сахар: 2 ст.л.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Растительное масло: 3 ст.л.
• Сода: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 1 стакан
   • Овсяные хлопья: 1 стакан

2. Заливаем их кефиром, перемешиваем и оставляем на 2 часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кефир: 500 мл

3. Яйца взбиваем, добавляем в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

4. Добавляем соль, сахар и соду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Сода: 0.5 чайная ложка

5. Вливаем масло, перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 3 столовые ложки

6. И жарим блинчики.