Веганские трюфели (постные)
6 порций
600 минут
Веганские трюфели – это изысканное лакомство, пришедшее из европейской кухни и покорившее сердца любителей здорового питания. Их насыщенный шоколадный вкус с тонкими нотками ванили и кокоса обволакивает и дарит момент истинного наслаждения. Финики добавляют природную сладость и легкую фруктовую нотку, а миндаль и отруби придают трюфелям мягкую текстуру с нежным ореховым оттенком. Эти конфеты не только идеальны для веганов, но и прекрасно вписываются в постное меню, заменяя традиционные сладости. Их легко приготовить – достаточно смешать ингредиенты, сформировать шарики и отправить в морозильник. Они станут отличным дополнением к утреннему кофе, десертом для праздничного стола или просто приятным угощением на каждый день.
1
Растопите кокосовое масло на водяной бане.
- Кокосовое масло: 250 мл
2
Смешайте с какао и ванилью до однородной массы.
- Какао: 300 г
- Ванильный стручок: 3 штуки
3
Добавьте кленовый сироп (вместо кленово сиропа возможно использовать мед или агавы сироп).
- Кленовый сироп: 150 мл
4
Добавьте остальные ингредиенты.
- Финики без косточек: 150 г
- Отруби: 50 г
- Тертый миндаль: 50 г
5
Поместите в формочку или аккуратно скрутите небольшие шарики.
6
Отправить в морозильник на 4–5 часов.