Варенье из смородины

8 порций

25 минут

Варенье из смородины — это яркий и насыщенный десерт, который является классикой русской кухни. Его история уходит корнями в древние времена, когда смородину ценили за её полезные свойства и насыщенный аромат. Это варенье обладает интенсивным кисло-сладким вкусом с тонкими терпкими нотками, которые гармонично дополняют сладость сахара. Оно прекрасно подходит для подачи к чаю, использования в выпечке или просто как самостоятельное лакомство. Благодаря минимальной термической обработке сохраняется максимальное количество витаминов, что делает его не только вкусным, но и полезным. Варенье из смородины часто используют в зимний сезон, когда особенно хочется вспомнить вкус лета. Оно также может служить основой для соусов к мясным блюдам, придавая им необычные фруктовые оттенки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 431
• Белки: 0.8g
• Жиры: 0.3g
• Углеводы: 105.2g

Ингредиенты

• Смородина: 600 г
• Вода: 0.5 ст.
• Сахар: 4 ст.

Шаги приготовления

1. Поставить на огонь смородину с водой и довести до кипения. Варить 15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Смородина: 600 г
   • Вода: 0.5 стакан

2. Снять. Добавить сахар. Аккуратно перемешивать до полного растворения сахара.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 4 стакана