Сладкий пирог с нектаринами

8 порций

40 минут

Сладкий пирог с нектаринами — это воплощение летнего уюта и солнечного вкуса. Его нежное тесто, пропитанное сливочным маслом и ванильным ароматом, прекрасно сочетается с сочными, карамелизированными кусочками нектаринов. Этот десерт пришел из традиционной европейской выпечки, где фрукты всегда играли ключевую роль в создании гармоничных вкусов. Пирог получается мягким, с тонким сладковато-кислым оттенком, который освежает и придает особую нежность. Посыпанный сахарной пудрой, он обретает легкую воздушность, а поданный теплым с шариком ванильного мороженого — становится настоящим гастрономическим наслаждением. Идеально подходит для уютных семейных чаепитий или летних встреч с друзьями.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 236.1
• Белки: 2.9g
• Жиры: 10.9g
• Углеводы: 32.3g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 200 г
• Сливочное масло: 100 г
• Молоко: 50 мл
• Сахар: 70 г
• Ванильный сахар: по вкусу
• Нектарины: 2 шт.
• Сахарная пудра: по вкусу

Шаги приготовления

1. Масло растереть с сахаром-песком, добавить муку, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Сахар: 70 г
   • Пшеничная мука: 200 г

2. Влить молоко, перемешать до консистенции густой сметаны; добавить разрыхлитель и ванильный сахар, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 50 мл
   • Ванильный сахар:  по вкусу

3. Нектарины вымыть, обсушить бумажным полотенцем, вынуть косточку, половинки разрезать на кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Нектарины: 2 штуки

4. Тесто вылить в форму, сверху выложить кусочки нектаринов.

5. Выпекать в заранее разогретой до 220 градусов духовке 30 минут (+/- 10 минут).

6. Немного остудить, посыпать сверху сахарной пудрой, подать теплым с шариком мороженого.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахарная пудра:  по вкусу