З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
ЧкмерулиГрузинская кухня
Paella dish
Грибной крем-супФранцузская кухня
Paella dish
Пан-пердюФранцузская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Французское рагу КассулеФранцузская кухня

Медовый торт со сливочным кремом

8 порций

60 минут

Медовый торт со сливочным кремом – это настоящее чудо русской кухни, сочетающее в себе нежность, сладость и насыщенный аромат меда. Этот десерт с многослойной структурой напоминает уютные семейные вечера, где каждая порция пропитана теплом и любовью. История медового торта уходит в глубь веков, когда мед был одним из главных природных подсластителей. Нежные коржи, пропитанные сливочным кремом, становятся воздушными, а их карамельный вкус идеально сочетается со сгущенным молоком. Подается к чаю, кофе или даже как самостоятельное лакомство на торжественных мероприятиях. Этот торт не только радует вкусом, но и согревает душу, создавая атмосферу уюта и праздника.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
723.1
ккал
8.4g
грамм
46.3g
грамм
68.9g
грамм
Ингредиенты
8порций
Сливочное масло
400 
г
Сахар
1 
ст.
Куриное яйцо
3 
шт.
Мед
1 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Гашеная сода
0.5 
ч.л.
Пшеничная мука
2 
ст.
Сгущенное молоко
1 
бан.
Шаги приготовления
  • 1

    Сделайте паровую баню: в большую кастрюлю налейте горячей вода, в ее опустите кастрюлю поменьше, в которую поместите 50 г сливочного масла, стакан сахара и три слегка взбитых яйца. Размешайте. Добавьте столовую ложку меда. Затем в эту разогретую массу введите соль и пол чайной ложки гашенной уксусом соды. Держите массу на паровой бане, постоянно помешивая, около 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло400 г
    2. Сахар1 стакан
    3. Куриное яйцо3 штуки
    4. Мед1 столовая ложка
    5. Соль по вкусу
    6. Гашеная сода0.5 чайная ложка
  • 2

    Потом всыпьте 2 стакана муки и, перемешивая, держите еще 5 минут, чтобы масса хорошо прогрелась.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука2 стакана
  • 3

    Выложите тесто на стол и поскорее, пока оно не остыло, слегка подмесите мукой. Разделите тесто на 6 равных частей (можно на 8 и на 10). Каждую часть раскатайте в очень тонкий корж, придавая ему квадратную (или круглую) форму.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука2 стакана
  • 4

    Выпеките при температуре 150–180 градусов.

  • 5

    Крем: разотрите добела 350 г сливочного масла, потом постепенно вводите в него сгущенное молоко.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло400 г
    2. Сгущенное молоко1 банка
  • 6

    Смажьте кремом коржи, накладывая один на другой. Сверху посыпьте крошкой (от коржей). Поставьте на несколько часов, чтобы коржи пропитались кремом, но только не в холодильник.

Похожие рецепты