Пирог с Crema dolce olivotto

10 порций

60 минут

Пирог с Crema dolce olivotto — изысканный десерт, который отражает утонченность европейской кухни. Его основа — нежное, рассыпчатое тесто с тонкими цитрусовыми нотками лимонной цедры. Сердце этого пирога — сладкий джем из оливок Olivotto, который придаёт ему исключительный вкус, балансирующий между фруктовой сладостью и легкой солоноватостью. Тонкие полоски теста и целые оливки Perle Noire Olivotto украшают поверхность, создавая эффектный и аппетитный вид. Запеченный до золотистой корочки, этот пирог идеально подходит для изысканных чаепитий и праздничных мероприятий. Его богатый вкус и оригинальность делают его настоящим кулинарным шедевром, способным удивить даже самых требовательных гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 316.5
• Белки: 4g
• Жиры: 14.5g
• Углеводы: 43g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 250 г
• Сливочное масло: 150 г
• Сахар: 125 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Лимонная цедра: 1 шт.
• Сладкие оливки Olivotto: 50 г
• Сладкий джем из оливок Olivotto: 200 г

Шаги приготовления

1. Приготовить тесто из указанных ингредиентов. В форму, смазанную сливочным маслом, выложить 2/3 теста, растянуть по форме.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 250 г
   • Сливочное масло: 150 г
   • Сахар: 125 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Лимонная цедра: 1 штука

2. На тесто равномерно выложить CREMA DOLCE OLIVOTTO, украсить на крест полосками оставшегося теста и целыми оливками PERLE NOIRE OLIVOTTO.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сладкие оливки Olivotto: 50 г
   • Сладкий джем из оливок Olivotto: 200 г

3. Выпекать 45 минут в духовке при 180 градусах.