Маффины с корицей и

12 порций

35 минут

Маффины с корицей — изысканное лакомство, вдохновлённое утонченностью французской кухни. Их история восходит к традициям домашней выпечки, где ароматные специи придавали выпечке особую глубину вкуса. Корицу веками ценили за её теплый, слегка пряный оттенок, который идеально сочетается с нежной текстурой маффинов. Эти маффины обладают воздушной, мягкой основой с едва уловимой хрустящей корочкой, а их сладкий, пряный аромат окутывает уютом. Они станут отличным дополнением к утреннему кофе, элегантным десертом для праздничного стола или просто приятным угощением для уютного вечера. Простота приготовления делает их доступными даже для новичков в кулинарии, а гармоничное сочетание ингредиентов раскрывает истинное наслаждение классической выпечки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 255.7
• Белки: 4.3g
• Жиры: 9.7g
• Углеводы: 38.3g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 320 г
• Разрыхлитель: 2 ч.л.
• Корица: 1 ч.л.
• Сахар: 200 г
• Молоко: 1 ст.
• Растительное масло: 0.5 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.

Шаги приготовления

1. Духовку разогреваем до 180 градусов.

2. В одной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и корицу. В другой жидкие: венчиком смешиваем яйца, молоко и растительное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 320 г
   • Разрыхлитель: 2 чайные ложки
   • Корица: 1 чайная ложка
   • Сахар: 200 г
   • Молоко: 1 стакан
   • Растительное масло: 0.5 стакан
   • Куриное яйцо: 2 штуки

3. Добавляем жидкую часть теста к сухой и лопаточкой быстро перемешиваем только до момента, когда вся мука станет влажной, дальше вымешивать не нужно, иначе не поднимуться.

4. Выкладываем готовое тесто в формочки на 2/3 и ставим в разогретую духовку на 15–20 минут.