Творожно-фруктовый десерт

4 порции

40 минут

Творожно-фруктовый десерт – нежное, воздушное лакомство, корнями уходящее в русские традиции приготовления изысканных блюд на основе творога. Этот десерт гармонично сочетает свежесть фруктов, мягкость творога и тонкую кислинку лимонного сока, создавая изысканный вкус и легкость. В процессе запекания масса приобретает пышность и приятную текстуру, которая буквально тает во рту. Легкий, питательный и полезный, этот десерт отлично подходит как для повседневного угощения, так и для праздничного стола. Его можно подавать теплым или охлажденным, дополнив свежими ягодами или медом, что подчеркнет природную сладость фруктов. Идеальное сочетание простоты и утонченности делает его универсальным выбором для ценителей легкой и изысканной выпечки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 202.4
• Белки: 12.8g
• Жиры: 5.9g
• Углеводы: 24.3g

Ингредиенты

• Творог: 200 г
• Фрукты: 250 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сахар: 3 ст.л.
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Картофельный крахмал: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Творог протереть через сито, затем растереть с желтками, двумя столовыми ложками сахара, лимонным соком и крахмалом. добавить белки, взбитые с оставшимся сахаром, и нарезанные ломтиками фрукты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 200 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 3 столовые ложки
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка
   • Картофельный крахмал: 1 столовая ложка
   • Сахар: 3 столовые ложки
   • Фрукты: 250 г

2. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и запечь 8–10 минут в режиме выше средней мощности.