Маффины на топленом молоке

6 порций

25 минут

Маффины на топленом молоке – это нежные и ароматные небольшие кексы, пропитанные мягким сливочным вкусом топленого молока. Этот рецепт пришел из американской кухни, но его можно считать универсальным – маффины идеально подходят к утреннему чаю или кофе, их удобно брать с собой. Топленое молоко придает выпечке особую глубину вкуса, а сочетание сахара и яичного теста делает текстуру воздушной и мягкой. Они запекаются до золотистой корочки, становясь слегка хрустящими снаружи и нежными внутри. Подавайте маффины теплыми, дополнив их вареньем, медом или сливочным маслом, и наслаждайтесь их уютным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 165.9
• Белки: 3.6g
• Жиры: 7.2g
• Углеводы: 22g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 7.5 ст.л.
• Сахар: 2.5 ст.л.
• Топленое молоко: 2 ст.л.
• Маргарин: 2 ст.л.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Взбить яйцо с сахаром, добавить маргарин.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сахар: 2.5 столовые ложки
   • Маргарин: 2 столовые ложки

2. Добавить часть муки с содой и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 7.5 столовых ложек
   • Сода: 0.5 чайная ложка

3. Налить молоко и досыпать вторую часть муки и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Топленое молоко: 2 столовые ложки
   • Пшеничная мука: 7.5 столовых ложек

4. Заполнить формочки и поставить на противень.

5. Печь 25 минут на 175 градусах.