Конфеты а ля «Панна-котта»

4 порции

25 минут

Конфеты а ля «Панна-котта» – нежное лакомство с шелковистой текстурой, напоминающее знаменитый итальянский десерт. Этот рецепт, адаптированный в русской кухне, сочетает сливочный вкус молока с легкой сладостью сахара, создавая элегантное угощение. Желатин придает конфетам упругость, а их охлаждение в формочках превращает простые ингредиенты в изысканный десерт. Такие конфеты идеально подходят к чашке ароматного чая или кофе, а также станут отличным украшением праздничного стола. Их мягкость и деликатный вкус делают их фаворитом среди любителей легких и воздушных сладостей.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 64.3
• Белки: 3.7g
• Жиры: 1.8g
• Углеводы: 8.4g

Ингредиенты

• Молоко: 200 мл
• Желатин в пластинах: 5 шт.
• Сахар: 1.5 ст.л.

Шаги приготовления

1. Замочите желатин в холодной ходе. На 10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Желатин в пластинах: 5 штука

2. Молоко доведите до кипения. Добавьте сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 200 мл
   • Сахар: 1.5 столовая ложка

3. Снимите с огня, добавьте размоченный желатин. Мешайте до полного его растворения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Желатин в пластинах: 5 штука

4. Теперь перелейте в формочку и в холодильник до застывания (часа на 2).