Малиновый воздушный десерт с шоколадом

1 порция

20 минут

Малиновый воздушный десерт с шоколадом — это воплощение утонченности и нежности в русской кухне. Легкое сочетание свежей малины, натурального йогурта и молока создает воздушную текстуру, а мед придаёт ему тонкую сладость. Завершающий штрих — растопленный какао-порошок, который не только украшает десерт, но и добавляет благородные шоколадные нотки. Такой десерт идеален для утреннего наслаждения или вечернего угощения, он освежает и дарит удовольствие. Истоки этого лакомства уходят в традиции русской кухни, где ягоды и молочные продукты всегда занимали важное место в десертных вариациях. Его можно подавать охлаждённым, наслаждаясь богатством вкусов и приятной кислинкой малины в сочетании с нежным шоколадным послевкусием.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 113
• Белки: 3.9g
• Жиры: 3.3g
• Углеводы: 16.2g

Ингредиенты

• Малина: 80 г
• Молоко: 50 мл
• Какао-порошок: 0.5 ч.л.
• Натуральный йогурт: 2 ч.л.
• Мед: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Малину пюрируем с молоком и 0,5 чайной ложки меда.

   Необходимые ингредиенты:

   • Малина: 80 г
   • Молоко: 50 мл
   • Мед: 1 чайная ложка

2. Йогурт смешиваем с 0,5 чайной ложки меда, аккуратно выкладываем поверх малины.

   Необходимые ингредиенты:

   • Натуральный йогурт: 2 чайные ложки
   • Мед: 1 чайная ложка

3. Какао разбавляем 0,5 чайной ложки воды, подогреваем в микроволновке секунд 20–30, перемешиваем до однородности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Какао-порошок: 0.5 чайная ложка

4. Ложкой рисуем 3 круга из какао и декорируем зубочисткой.