Бананы, запеченные с творогом.
4 порции
85 минут
Бананы, запеченные с творогом, — это изысканное сочетание мягкости, сладости и кремовой текстуры. Этот рецепт, популярный в европейской кухне, прост в приготовлении и идеально подходит для завтрака или десерта. Теплые бананы приобретают карамельный аромат, а творожная начинка, смешанная с мёдом и сливочным маслом, становится нежной и воздушной. Легкая кислинка лимонного сока подчеркивает естественную сладость плодов, создавая гармоничный баланс вкусов. Благодаря запеканию при высокой температуре блюдо приобретает аппетитную золотистую корочку, которая приятно контрастирует с сочной начинкой. Такое угощение можно подать как самостоятельный десерт или дополнить орехами, ягодами и даже шариком ванильного мороженого. Оно отлично подходит для уютных семейных вечеров или праздничного застолья, создавая атмосферу тепла и домашнего уюта.
1
Бананы очистить, разрезать пополам, положить в форму для выпечки и сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели. Масло растопить.
- Бананы: 4 штуки
- Лимонный сок: 1 мл
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
2
Смешать творог с яйцом, маслом и мёдом с помощью блендера до получения однородной не растекающейся массы, которую можно равномерно выложить на бананы. При необходимости добавить еще немного творога.
- Творог: 150 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
- Мед: 2 столовые ложки
- Творог: 150 г
3
Равномерно распределить получившуюся смесь по всей поверхности бананов. Поставить форму в разогретую до 220 градусов духовку и запекать 20–25 минут до золотистого цвета.
- Бананы: 4 штуки