З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
ЧкмерулиГрузинская кухня
Paella dish
Грибной крем-супФранцузская кухня
Paella dish
Пан-пердюФранцузская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Французское рагу КассулеФранцузская кухня

Манник с изюмом и курагой

7 порций

120 минут

Манник с изюмом и курагой — это нежный и воздушный пирог, ставший популярным в русской кухне благодаря своей простоте и насыщенному вкусу. Манная крупа, пропитанная сметаной, придаёт тесту особую мягкость, а сладость изюма и кураги делает десерт ярким и ароматным. Его готовят в домах на уютные семейные чаепития, ведь он прекрасно сочетается с горячими напитками. Ванильный сахар добавляет легкую утонченность, а разрыхлитель делает структуру пирога воздушной. Запеченный до золотистой корочки, он радует глаз и вкусовые рецепторы своим богатым и теплым ароматом. Идеален как самостоятельный десерт или дополнение к фруктовым соусам.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
323.2
ккал
9.1g
грамм
3.5g
грамм
65.7g
грамм
Ингредиенты
7порций
Сметана 20%-ная
2 
г
Сахар
0.5 
ст.
Ванильный сахар
15 
г
Куриное яйцо
3 
шт.
Курага
100 
г
Светлый изюм
50 
г
Разрыхлитель
1 
ч.л.
Пшеничная мука
1 
ст.
Манная крупа
1 
ст.
Шаги приготовления
  • 1

    Манку смешать со сметаной, оставить чуть больше чем на час.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана 20%-ная2 г
    2. Манная крупа1 стакан
  • 2

    Курагу разрезать на четыре части и замочить вместе с изюмом на полчаса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курага100 г
    2. Светлый изюм50 г
  • 3

    Яйца растереть с сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
    2. Сахар0.5 стакан
  • 4

    Смешать все ингредиенты. Тесто получается густое.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана 20%-ная2 г
    2. Манная крупа1 стакан
    3. Курага100 г
    4. Светлый изюм50 г
    5. Куриное яйцо3 штуки
    6. Сахар0.5 стакан
    7. Ванильный сахар15 г
    8. Разрыхлитель1 чайная ложка
    9. Пшеничная мука1 стакан
  • 5

    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40–50.

Похожие рецепты