Малиновый щербет
4 порции
30 минут
Малиновый щербет – это воплощение итальянской легкости и элегантности. Считается, что его корни уходят в эпоху Ренессанса, когда аристократы наслаждались освежающими фруктовыми десертами. Этот щербет поражает нежностью и гармонией вкусов: яркая кислинка малины, легкая цитрусовая свежесть лимонного сока и мягкость йогурта создают изысканное сочетание. Его воздушная текстура и натуральный состав делают его идеальным завершением трапезы или освежающим угощением в летний день. Простота приготовления позволяет каждому почувствовать себя мастером гастрономического искусства, ведь всего за несколько шагов рождается десерт, достойный лучших итальянских кафе. Подавать его можно как самостоятельное лакомство или в компании свежих ягод и листьев мяты, что придаст ему еще больше свежести.
1
Взбить все блендером.
- Малина: 250 г
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
- Йогурт: 250 г
2
Поставить в холодильник на полчаса.