Оладьи из овсянки и черники

4 порции

25 минут

Оладьи из овсянки и черники — это нежное угощение с приятным балансом сладости и легкой кислинки. Их корни уходят в традиционные русские мучные изделия, но благодаря овсянке они приобретают дополнительную питательность. Творог и кефир делают тесто воздушным, а черника придаёт свежий, яркий вкус с фруктовыми нотками. Эти оладьи идеально подходят для утренней трапезы, заряжая бодростью на весь день. Их можно подать с йогуртом и медом, что подчеркнёт естественную сладость блюда. Благодаря простоте приготовления, они станут любимым завтраком или легким перекусом для всей семьи.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 221.3
• Белки: 13.9g
• Жиры: 7.1g
• Углеводы: 26.1g

Ингредиенты

• Овсяные хлопья: 1 ст.
• Обезжиренный творог: 100 г
• Кефир: 100 мл
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Черника: 1 ст.
• Йогурт: 0.8 ст.
• Мед: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца. Аккуратно вмешайте в тесто ягоды и оставьте на 15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные хлопья: 1 стакан
   • Обезжиренный творог: 100 г
   • Кефир: 100 мл
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Черника: 1 стакан

2. Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

3. Для подачи смешайте йогурт и мед.

   Необходимые ингредиенты:

   • Йогурт: 0.8 стакан
   • Мед: 1 чайная ложка