Домашний шоколад с миндалем и кокосом

2 порции

30 минут

Домашний шоколад с миндалем и кокосом — это утонченное сочетание глубокого шоколадного вкуса, нежного аромата ванили и хрустящей текстуры миндаля. Этот десерт родом из европейской кухни, где любовь к натуральным ингредиентам и ручному приготовлению особенно ценится. Кокосовое масло придает шоколаду шелковистость, а мед добавляет естественную сладость, не перегружая вкус. Миндаль и кокосовая стружка создают приятный контраст, делая каждый кусочек особенным. Такой шоколад идеально подходит как угощение к чаю или кофе, а также в качестве полезного перекуса. Легкий в приготовлении и не содержащий искусственных добавок, он становится отличной альтернативой магазинным сладостям, даря чистый и насыщенный вкус натурального шоколада.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 834.6
• Белки: 12.4g
• Жиры: 78.5g
• Углеводы: 23.7g

Ингредиенты

• Какао-порошок: 4 ст.л.
• Кокосовое масло: 100 мл
• Ваниль: н.к.н.
• Мед: 2 ст.л.
• Жареный миндаль: 70 г
• Кокосовая стружка: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Растопить кокосовое масло, добавить мед — масса не должна кипеть!

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовое масло: 100 мл
   • Мед: 2 столовые ложки

2. Добавить ваниль и какао, поварить несколько минут, постоянно помешивая деревянной ложкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ваниль:  на кончике ножа
   • Какао-порошок: 4 столовые ложки

3. Всыпать стружку и миндаль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовая стружка: 1 столовая ложка
   • Жареный миндаль: 70 г

4. Вылить шоколад в форму застеленную фольгой и убрать в морозилку минут на 15–20.