Полоски из овсянки с хурмой
6 порций
45 минут
Полоски из овсянки с хурмой – это необычное сочетание итальянской кулинарии и нежного вкуса экзотического фрукта. Хурма, томлёная с сахаром и сливочным маслом, превращается в ароматную, карамельную основу, пропитывающую овсяные хлопья и муку. В результате получается мягкое, слегка хрустящее лакомство с природной сладостью и теплым фруктовым послевкусием. Эти полоски идеально подходят для утреннего кофе или вечернего чаепития, а их питательные ингредиенты делают их отличным вариантом для здорового перекуса. Легкость приготовления и необычный вкус делают этот десерт любимцем на домашней кухне.
1
Взять хурму, разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть, удалить косточки. В неглубокой кастрюле растопить сливочное масло, туда же добавить сахар и мякоть хурмы. Тщательно перемешать до однородности, снять с огня. Добавить в кастрюлю к хурме геркулес и просеянную муку. Тщательно перемешать.
- Хурма: 2 штуки
- Сливочное масло: 250 г
- Сахар: 100 г
- Геркулес: 250 г
- Пшеничная мука: 75 г
2
Предварительно разогреть духовку до 170 градусов. Противень застелить пергаментом или специальной бумагой, вылить в него получившуюся смесь. Поместить в духовку минут на 30. Выключить духовку и дать остыть, а затем нарезать полосками.