Апельсиновый сочный бисквит

6 порций

70 минут

Апельсиновый сочный бисквит — это нежный и ароматный десерт, корни которого уходят во французскую кулинарную традицию. Французы славятся искусством выпечки, и этот бисквит — яркий пример утонченности и изысканности их сладостей. Его основа — воздушное тесто, пропитанное свежим апельсиновым соком и тонкими нотами цедры, создающими гармоничный баланс сладости и цитрусовой свежести. Ванильный сахар добавляет мягкость вкусу, а сливочное масло придает тесту нежную, тающую текстуру. Этот бисквит идеально подходит для уютного чаепития, торжественного десерта или утреннего угощения. Подается как самостоятельное лакомство или в сочетании с ягодными соусами, взбитыми сливками или легкой глазурью, делая каждый кусочек настоящим наслаждением. Простота приготовления и великолепный вкус делают его одним из любимых десертов для любого случая.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 509.6
• Белки: 8.1g
• Жиры: 24.5g
• Углеводы: 64.5g

Ингредиенты

• Ванильный сахар: 30 г
• Сливочное масло: 150 г
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Разрыхлитель: 2 ч.л.
• Пшеничная мука: 250 г
• Апельсины: 1 шт.
• Сахар: 150 г

Шаги приготовления

1. С апельсина снять цедру и натереть на терку. Затем выжать сок (50–70 мл).

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 1 штука
   • Апельсины: 1 штука

2. Масло растереть с сахаром и ванилью. Добавить яйца и перемешать, влить сок и добавить цедру апельсина и снова перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 150 г
   • Сахар: 150 г
   • Ванильный сахар: 30 г
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Апельсины: 1 штука

3. Добавить муку и разрыхлитель и все хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 250 г
   • Разрыхлитель: 2 чайные ложки

4. Выложить в чашу, смазанную сливочным маслом. Выпекать 95 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 150 г

5. Вынуть чашу через 3–5 минут.