Шоколадный пирог с клубникой

5 порций

45 минут

Шоколадный пирог с клубникой – это утонченное сочетание насыщенного шоколадного вкуса и свежей кисло-сладкой нотки клубники. Этот десерт родом из Италии, страны, где любовь к кулинарным изыскам превращается в искусство. Его воздушная структура достигается за счет нежного теста на основе яиц, какао и муки, а добавление ванильной эссенции подчеркивает аромат шоколада. Клубника, как главный акцент, придает пирогу сочность и делает его идеальным выбором для романтического вечера или семейного чаепития. Выпекаемый при идеальной температуре, он сохраняет мягкость и насыщенность вкуса. Подается с легким кремом или чашечкой эспрессо, этот пирог становится настоящим воплощением итальянского гастрономического наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 397.2
• Белки: 10.6g
• Жиры: 18.1g
• Углеводы: 46.6g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сахар: 6 ст.л.
• Пшеничная мука: 8 ст.л.
• Какао: 3 ст.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Ванильная эссенция: 1 ч.л.
• Клубника: 200 г
• Молоко: 9 ст.л.
• Растительное масло: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Взбить яйца с сахаром до пышной пены.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 6 столовых ложек

2. Добавить муку, разрыхлитель и какао, тщательно перемешать; влить молоко и растительное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 8 столовых ложек
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Какао: 3 столовые ложки
   • Молоко: 9 столовых ложек
   • Растительное масло: 3 столовые ложки

3. Клубнику нарезать тоненькими полукружочками, добавить к тесту.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 200 г

4. Смазать форму сливочным маслом, выпекать при температуре 180–190 градусов 25–30 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ванильная эссенция: 1 чайная ложка