Творожная запеканка без муки и манки

8 порций

30 минут

В основе теста лежат творог, яйцо, картофельный крахмал и 20%-ная сметана. Остальные компоненты придают изделию неповторимый вкус и香气.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 214.3
• Белки: 14.8g
• Жиры: 7.7g
• Углеводы: 20.9g

Ингредиенты

• Творог: 500 г
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Картофельный крахмал: 2 ст.л.
• Сметана 20%-ная: 2 ст.л.
• Сахар: 7 ст.л.
• Ванилин: по вкусу
• Яблоко: 1 шт.
• Изюм: по вкусу
• Курага: по вкусу
• Орехи: по вкусу
• Клюква: по вкусу
• Малиновое варенье: по вкусу

Шаги приготовления

1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 500 г
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Картофельный крахмал: 2 столовые ложки
   • Сметана 20%-ная: 2 столовые ложки
   • Сахар: 7 столовых ложек
   • Ванилин:  по вкусу

2. Взбиваем белки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки

3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 500 г
   • Куриное яйцо: 4 штуки

4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Изюм:  по вкусу
   • Курага:  по вкусу
   • Орехи:  по вкусу
   • Клюква:  по вкусу
   • Малиновое варенье:  по вкусу

5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.

6. Выпекаем при 180–200 градусах 30–40 минут.