Печенье с гречневой мукой

4 порции

60 минут

Печенье с гречневой мукой — это ароматное и нежное лакомство, родом из русской кухни, которое сочетает в себе традиционные ингредиенты и оригинальный вкус. Гречневая мука придает выпечке легкую ореховую ноту, а добавленный мед привносит тонкую сладость и изысканный аромат. Тесто легко замешивается, а формирование небольших шариков делает процесс приготовления простым и увлекательным. После запекания печенье приобретает золотистый цвет и мягкую, рассыпчатую текстуру. Такое угощение идеально подойдет к чашке чая или кофе, создавая уютную атмосферу домашнего чаепития. Благодаря натуральным компонентам, печенье не только вкусное, но и полезное, насыщая организм энергией и приятными вкусовыми ощущениями.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 891.9
• Белки: 15g
• Жиры: 42.3g
• Углеводы: 114.7g

Ингредиенты

• Сахар: 150 г
• Пшеничная мука: 200 г
• Гречневая мука: 200 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Мед: 2 ст.л.
• Ванилин: н.к.н.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Сливочное масло: 180 г

Шаги приготовления

1. Масло, сахар, муку пшеничную, муку гречневую тщательно перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 180 г
   • Сахар: 150 г
   • Пшеничная мука: 200 г
   • Гречневая мука: 200 г

2. Затем добавляем яйца, мед, соду, ванилин. Замешиваем тесто. Если сильно прилипает к рукам, то добавляем по чуть-чуть пшеничной муки (сильно упругим тесто тоже не должно получиться).

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Сода: 0.5 чайная ложка
   • Ванилин:  на кончике ножа

3. Скатываем шарики размером с грецкий орех и выкладываем на противень. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.