Имбирное печенье с корицей и мускатным орехом

12 порций

40 минут

Имбирное печенье с корицей и мускатным орехом – это ароматное лакомство, которое согревает своим насыщенным вкусом и пряным букетом специй. Это классический европейский рецепт, имеющий глубокие корни в зимних праздниках, особенно на Рождество. Имбирь придаёт печенью лёгкую остроту, корица — теплую сладость, а мускатный орех добавляет тонкую пикантную нотку. Хрустящее снаружи, мягкое внутри, оно идеально сочетается с горячим чаем или молоком. Подходит как для уютного семейного чаепития, так и для праздничного стола. Печенье можно вырезать в различных формах, украшая глазурью или сахарной пудрой, что делает его отличным подарком. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт любимым во многих домах.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 250.7
• Белки: 3.7g
• Жиры: 7.9g
• Углеводы: 41.8g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2.5 ст.
• Сахар: 1 ст.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Сливочное масло: 100 г
• Молотая корица: 1 ст.л.
• Молотый имбирь: 2 ч.л.
• Молотый мускатный орех: по вкусу

Шаги приготовления

1. Духовку разогреть до 180 градусов.

2. Перемешать муку с разрыхлителем, молотым имбирем, корицей и мускатным орехом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2.5 стакана
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Молотый имбирь: 2 чайные ложки
   • Молотая корица: 1 столовая ложка
   • Молотый мускатный орех:  по вкусу

3. Масло размягчить. Взбить масло с сахаром добела, добавить яйцо, муку и замесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Сахар: 1 стакан
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Пшеничная мука: 2.5 стакана

4. Раскатать тесто на присыпанном мукой столе. Вырезать из теста печенье различной формы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2.5 стакана

5. Выстелить на противень бумагу для запекания и выложить на него печенье. Выпекать в разогретой духовке 20 минут.