Мини чизкейк в микроволновке
3 порции
20 минут
Мини-чизкейк в микроволновке — это быстрый и изысканный десерт, который вобрал в себя нежность европейской кухни. Его история уходит корнями в традиционные рецепты классического чизкейка, но современный ритм жизни привел к появлению экспресс-версии, доступной каждому. Этот десерт очаровывает своим бархатистым вкусом, в котором гармонично сочетаются мягкость творожного сыра, легкая кислинка сметаны и хрустящая основа из печенья. Готовится он всего за несколько минут, а после охлаждения становится настоящим лакомством. Идеален как утреннее угощение к кофе или элегантный финал романтического ужина. Подача с какао или свежими фруктами придает ему особый шарм, делая каждый кусочек наслаждением. Простой, быстрый и невероятно вкусный!
1
Печенье измельчить в крошку (я сначала его мну в пачке, а потом блендером измельчаю).
- Печенье: 50 г
2
Масло растопить и добавить к печенью, перемешать.
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
- Печенье: 50 г
3
Выложить массу в формочки (у меня были стаканы).
4
Сыр и сметану взбить, но не долго, чтобы не было пузырей.
- Творожный сыр: 150 г
- Сметана: 150 г
5
Добавить яйцо и еще раз взбить.
- Куриное яйцо: 1 штука
6
Выложить массу на печенье.
- Печенье: 50 г
7
Поставить в микроволновку на 2 минуты при мощности 700.
8
Остудить до комнатной температуры и убрать на 2–3 часа в холодильник.
9
Перед подачей украсить какао или фруктами.