З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Суп с клецкамиЕвропейская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
ПанеттонеИтальянская кухня
Paella dish
БуйабесФранцузская кухня
Paella dish
Банановый хлебАмериканская кухня
Paella dish
ПлюшкиРусская кухня
Paella dish
Индонезийское жаркое семурИндонезийская кухня

Сметанный пирог «Зебра»

10 порций

80 минут

Сметанный пирог «Зебра» – это изысканное сочетание воздушной нежности и насыщенного шоколадного вкуса. Его характерный полосатый узор делает его не только вкусным, но и визуально эффектным. Рецепт этого пирога берет свое начало в Европе, где классическая выпечка с контрастными слоями всегда пользовалась популярностью. Секрет его приготовления – правильное чередование двух видов теста: светлого ванильного и темного с какао. В результате получается десерт с мягкой текстурой, насыщенным сливочным вкусом и тонким ароматом какао. Идеально подходит для уютных семейных чаепитий, праздничных застолий и просто для того, чтобы порадовать себя чем-то особенным. Подается как самостоятельный десерт или с легким кремом, ягодами или шариком мороженого.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
431.6
ккал
8g
грамм
14.9g
грамм
66.7g
грамм
Ингредиенты
10порций
Сахар
350 
г
Пшеничная мука
400 
г
Куриное яйцо
4 
шт.
Сметана
200 
г
Сливочное масло
100 
г
Какао
2 
ст.л.
Гашеная сода
0.5 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Взбить миксером яйца со 175 г сахара.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар350 г
    2. Куриное яйцо4 штуки
  • 2

    Отдельно взбить еще 175 г сахара с размягченным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар350 г
    2. Сливочное масло100 г
  • 3

    Соединить все вместе, добавить сметану, муку, все хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана200 г
    2. Пшеничная мука400 г
  • 4

    Добавить соду (погасить в уксусе), перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гашеная сода0.5 чайная ложка
  • 5

    Получившееся тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить какао и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Какао2 столовые ложки
  • 6

    Форму (в которой будете запекать) смазать маслом, в центр выложить 2 столовые ложки темного теста, затем в середину темного выложить 2 столовые ложки светлого, и так, пока не закончится тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло100 г
  • 7

    Выпекать около 1 часа.

Похожие рецепты