Очень шоколадный капкейк

5 порций

35 минут

Очень шоколадный капкейк — это воплощение нежности и насыщенного какао-вкуса. Его история берет начало в европейской кулинарной традиции, где миниатюрные тортики стали символом уютного чаепития. Пышное тесто, пропитанное ароматом какао и сливочного масла, создает гармонию сладости и мягкости. Богатый шоколадный вкус раскрывается еще сильнее с добавлением воздушного крема, который можно выбрать по вкусу — классический ванильный, сливочный или даже с нотами кофе. Эти капкейки идеально подходят для праздничных столов, уютных домашних вечеров или просто для того, чтобы поднять настроение. Они прекрасно сочетаются с чашкой свежезаваренного кофе или ароматного чая, делая каждый момент наслаждения незабываемым.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 216.1
• Белки: 3.8g
• Жиры: 9.2g
• Углеводы: 29.6g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 50 г
• Сахар: 100 г
• Молоко: 60 мл
• Сливочное масло: 40 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Какао: 20 г
• Разрыхлитель: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Соединяем муку, какао и разрыхлитель теста.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 50 г
   • Какао: 20 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка

2. Добавляем сахарный песок и сливочное масло, размягченное.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 100 г
   • Сливочное масло: 40 г

3. Перемешиваем смесь.

4. Вбиваем в смесь яйцо, вливаем теплое молоко, взбиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Молоко: 60 мл

5. Наполняем формочки, ставим печься при 160 градусах на 18–20 минут.

6. Достаем из формочек, после полного остывания украшаем сверху кремом на ваш вкус.