Овсяное печенье (Oatmeal Cookies)

8 порций

35 минут

Овсяное печенье — это уютное и ароматное лакомство, популярное в европейской кухне. Его история уходит корнями в старинные кулинарные традиции, когда овес использовали не только как питательный продукт, но и как основу для сладкой выпечки. Печенье получается нежным, с легкой хрустящей корочкой и мягким центром. Вкус гармонично сочетает сладость коричневого сахара, ванильные нотки и слегка ореховые оттенки овсяных хлопьев. Добавление орехов и изюма придает текстурную сложность и глубокий, насыщенный вкус. Это идеальный вариант для утреннего чая или кофе, перекуса в течение дня и уютных посиделок с близкими. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его любимым рецептом для домашней выпечки, радующим как взрослых, так и детей.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 598.2
• Белки: 9.1g
• Жиры: 25.3g
• Углеводы: 85.7g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 200 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Ванильный сахар: 1 ч.л.
• Пшеничная мука: 1.5 ст.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Пекарский порошок: 1 ч.л.
• Овсяные хлопья: 3 ст.
• Орехи: по вкусу
• Изюм: по вкусу
• Коричневый сахар: 1.5 ст.

Шаги приготовления

1. Мягкое масло комнатной температуры соединить с сахаром, добавить яйца, ванилин, хорошо перемешать, соединить с остальными ингредиентами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 200 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Ванильный сахар: 1 чайная ложка
   • Коричневый сахар: 1.5 стакан
   • Пшеничная мука: 1.5 стакан
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Пекарский порошок: 1 чайная ложка
   • Овсяные хлопья: 3 стакана
   • Орехи:  по вкусу
   • Изюм:  по вкусу

2. Противень застелить пергаментной бумагой и выкладывать получившуюся массу чайной ложкой на расстоянии 2–3 см.

3. Выпекать 15 минут при температуре 170 градусов.