Манник без яиц и кефира

5 порций

60 минут

Манник без яиц и кефира — это уютное и простое угощение русской кухни, восходящее к традиционным рецептам выпечки, созданным в условиях ограниченных ингредиентов. Его история уходит в глубину веков, когда хозяйки заменяли дорогие продукты доступными альтернативами, делая десерты вкусными и питательными. Этот манник обладает нежной, воздушной текстурой благодаря набухающей манной крупе, а его сладкий вкус можно разнообразить орехами, изюмом или фруктами. Подрумянившись в духовке, он приобретает аппетитную корочку, а легкое посыпание сахарной пудрой добавляет завершающий штрих. Манник идеально подходит к чаю или кофе, становясь душевным дополнением к семейному застолью. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а отсутствие яиц и кефира делает его отличным вариантом для тех, кто придерживается особых диет.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 541.4
• Белки: 8.3g
• Жиры: 11.7g
• Углеводы: 102.9g

Ингредиенты

• Сахар: 1 ст.
• Растительное масло: 3 ст.л.
• Манная крупа: 1 ст.
• Пшеничная мука: 1.5 ст.
• Сода: 1.2 ч.л.
• Орехи: по вкусу
• Изюм: по вкусу
• Фрукты: по вкусу

Шаги приготовления

1. Манку смешать с сахаром и залить теплой водой. Оставить на 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 1 стакан
   • Сахар: 1 стакан

2. Затем добавить растительное масло, соду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 3 столовые ложки
   • Сода: 1.2 чайная ложка

3. Теперь добавлять муку и замесить тесто консистенции густой сметаны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1.5 стакан

4. Добавить орехи, изюм, или что-то по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Орехи:  по вкусу
   • Изюм:  по вкусу
   • Фрукты:  по вкусу

5. Вылить тесто в форму.

6. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 30–40 минут. После остывания посыпать сахарной пудрой.