Пирог из белого шоколада с клубничным соусом
10 порций
60 минут
Пирог из белого шоколада с клубничным соусом — это истинное наслаждение для любителей нежных десертов. Его история берет начало в европейской традиции изысканной выпечки, где белый шоколад ценится за свою бархатистую текстуру и сливочный вкус. В сочетании с свежим клубничным соусом он превращается в утонченное угощение, идеальное для романтического вечера или праздничного застолья. Легкость теста, пропитанного ароматом ванилина, гармонирует с насыщенной сладостью белого шоколада, а свежесть клубничного пюре добавляет приятную кислинку. Подается теплым, позволяя шоколаду слегка растопиться, создавая эффект мягкости и глубины вкуса. Такой десерт прекрасен не только для чаепитий, но и в качестве завершения торжественного ужина, оставляя после себя волшебное послевкусие.
1
Белый шоколад вместе с маслом растопить на водяной бане.
- Белый шоколад: 200 г
- Сливочное масло: 200 г
2
Яйца и 4 столовые ложки сахара взбить в густую пену. Добавить растопленый шоколад и взбивать еще минуту.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сахар: 6 столовых ложек
- Белый шоколад: 200 г
3
Муку смешать с разрыхлителем и ванилином. Добавить во взбитую массу. Осторожно перемешать.
- Пшеничная мука: 2 столовые ложки
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Ванилин: 2 чайные ложки
4
Выложить в круглую форму тесто и выпекать 35 мунут.
- Пшеничная мука: 2 столовые ложки
5
Клубнику с двумя столовыми ложками сахара пюрировать в блендере.
- Клубника: 150 г
- Сахар: 6 столовых ложек
6
Пирог подавать теплым с клубничным соусом.