Инжир с медом, миндалем и риккотой

2 порции

10 минут

Инжир с медом, миндалем и рикоттой — это утонченное лакомство, родом из европейской кухни, которое покоряет с первого укуса. Инжир, традиционный фрукт средиземноморских земель, раскрывается подобно цветку, наполняясь теплом и ароматом меда. Миндаль добавляет хрустящую текстуру, а корица — пряную нотку, делая вкус еще более глубоким. Завершающий штрих — нежный сыр рикотта, который смягчает сладость и придает блюду бархатистую кремовую консистенцию. Этот десерт — идеальный выбор для уютного вечера или романтического ужина, сочетающий богатые вкусовые оттенки и простоту приготовления. Поданный теплым, он раскрывает всю гамму своих вкусовых нюансов, превращая обычное угощение в настоящее гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 429.4
• Белки: 7g
• Жиры: 32.7g
• Углеводы: 28.9g

Ингредиенты

• Инжир: 4 шт.
• Мед: 4 ст.л.
• Миндаль: 2 ст.л.
• Корица: по вкусу
• Сливочное масло: 4 ч.л.
• Сыр рикотта: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 200 градусов.

2. Глубоко надрезать инжир крест накрест и раскрыть его. Полить каждый ложкой меда, положить по кусочку масла и посыпать корицей по вкусу и крошеным миндалем, или лепестками миндаля, как у меня.

   Необходимые ингредиенты:

   • Инжир: 4 штуки
   • Мед: 4 столовые ложки
   • Сливочное масло: 4 чайные ложки
   • Корица:  по вкусу
   • Миндаль: 2 столовые ложки

3. Поставить в духовку на 5–7 минут в блюде для запекания. Подавать инжир теплым, полив образовавшимся соусом со столовой ложкой рикотты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр рикотта: 2 столовые ложки