Шоколадная паста к торту

4 порции

15 минут

Шоколадная паста к торту — это настоящая находка для любителей насыщенного, бархатного вкуса какао. Европейская кухня славится своими утонченными десертами, и этот рецепт не исключение. История таких паст уходит корнями в кулинарные традиции Франции и Италии, где шоколадные кремы веками украшали лучшие кондитерские изделия. Богатая текстура достигается благодаря сливочному маслу и сгущенному молоку, которые придают пасте нежность и легкую сладость. Густая консистенция делает ее идеальной для пропитки и украшения тортов, добавляя им глубину вкуса. Готовый десерт приобретает насыщенный шоколадный аромат с тонкими сливочными нотками, превращая каждую ложку в настоящее удовольствие. Эту пасту можно использовать не только для тортов, но и для других десертов, таких как пирожные или круассаны, создавая незабываемые гастрономические впечатления.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 680.3
• Белки: 5.8g
• Жиры: 54.8g
• Углеводы: 43.3g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 200 г
• Шоколад: 100 г
• Какао-порошок: 1 ст.л.
• Сгущенное молоко: 1 бан.

Шаги приготовления

1. Шоколад и сливочное масло, помешивая, довести до кипения. Добавить какао, сгущенное молоко. Все хорошо смешать миксером и поставить в холодильник.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколад: 100 г
   • Сливочное масло: 200 г
   • Какао-порошок: 1 столовая ложка
   • Сгущенное молоко: 1 банка

2. Этой пастой промазать торт http://eda.ru/desserts/recipe40048.