Рождественское песочное печенье по-французски

6 порций

60 минут

Рождественское песочное печенье по-французски – это воплощение уюта и тепла зимних праздников. Его корни уходят в традиции французской кухни, где нежное рассыпчатое тесто, пропитанное ароматом сливочного масла и ванили, становится основой для уютных семейных вечеров. Эти печенья мягкие, слегка хрустящие по краям, с тонким сладким вкусом, который прекрасно дополняет чашка горячего шоколада или ароматного чая. Изящные фигурки, вырезанные с помощью формочек, делают их идеальными для праздничного угощения или подарка. Благодаря простоте приготовления, этот рецепт остается любимым среди поколений, напоминая о волшебстве зимних праздников и радости семейных традиций.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 769.5
• Белки: 10.4g
• Жиры: 37.6g
• Углеводы: 98.1g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 500 г
• Сливочное масло: 250 г
• Сахар: 200 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Ванильный сахар: 10 г
• Разрыхлитель: 10 г

Шаги приготовления

1. Достаем масло заранее из холодильника, разрезаем его на маленькие кусочки и смешиваем с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 250 г
   • Сахар: 200 г

2. Добавляем по очереди два яйца и 1 пакетик ванильного сахара. Перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Ванильный сахар: 10 г

3. Добавляем 1 пакетик разрыхлителя.

   Необходимые ингредиенты:

   • Разрыхлитель: 10 г

4. Постепенно добавляем муку, помешиваем тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 500 г

5. Из получившегося теста делаем шарик, заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 2 часа.

6. Раскатываем тесто толщиной не более 0,5 см и с помощью формочек делаем фигурное печенье.

7. Выпекаем в заранее прогретой духовке 10–15 минут при температуре 160 градусов.