Слоеное пирожное с клубникой и маскарпоне
4 порции
30 минут
Слоеное пирожное с клубникой и маскарпоне — это настоящий гастрономический шедевр, воплощающий элегантность европейской кулинарии. Его корни уходят в традиции французской выпечки, где слоеное тесто используется для создания воздушных, хрустящих десертов. В этом рецепте изысканный крем из маскарпоне дополняется свежей клубникой, создавая восхитительное сочетание нежности и легкой кислинки. Идеальное угощение для романтического вечера или праздничного чаепития, пирожное не только радует вкусом, но и привлекает внешним видом: нежные слои теста, пропитанные кремом, формируют изящную композицию. Его подают охлажденным, чтобы подчеркнуть свежесть ягод и мягкость сыра. Готовится легко, но оставляет незабываемое впечатление!
1
Раскатать 2 пласта готового слоеного теста, сложить каждый пласт пополам и вырезать форму (я выбрала сердце). Получится 4 сердечка. В 2 кусочках вырезать маленькие сердечки посередине. Отправить тесто в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
- Слоеное тесто: 1 штука
2
Нарезать клубнику мелкими кубиками и смешать с сыром. По желанию добавить сахар и перемешать до полного растворения.
- Клубника: 200 г
- Сыр маскарпоне: 125 г
- Сахар: по вкусу
3
Вынуть тесто из духовку и собрать пирожное, смазав одну часть теста кремом и накрыв второй частью.
- Сыр маскарпоне: 125 г