Яблочный крамбл с корицей
5 порций
30 минут
Яблочный крамбл с корицей – это истинное воплощение домашнего уюта и тепла. Этот десерт родом из европейской кухни был создан как простой, но изысканный способ использования сезонных яблок. Его хрустящая корочка контрастирует с мягкими, карамелизированными яблочными кусочками, пропитанными ароматом корицы и ванили. Легкая кислинка лимонного сока придает баланс сладости, создавая гармонию вкусов. Этот крамбл подают горячим, часто дополняя его шариком нежного ванильного мороженого, которое плавится, обволакивая каждую ложку сливочной мягкостью. Его простота приготовления делает его идеальным выбором для уютных вечеров или праздничных семейных встреч. Главное – каждый кусочек несет в себе тепло домашнего очага и воспоминания о старинных традициях европейской выпечки.
1
Яблоки моем, чистим и нарезаем их на дольки среднего размера, затем высыпаем в форму (предварительно смазанную сливочным маслом), сверху сбрызгиваем лимоном, посыпаем корицей и ванильным сахором (по желанию).
- Яблоко: 6 штук
- Сливочное масло: 125 г
- Лимонный сок: 1 чайная ложка
- Корица: 1 чайная ложка
- Ванильный сахар: 1 столовая ложка
2
Отдельно смешиваем муку и сахар, добавляем масло (порезанное кубиками) и вымешиваем все это до образования рассыпающегося на комочки теста.
- Пшеничная мука: 150 г
- Коричневый сахар: 250 г
- Сливочное масло: 125 г
3
Крошим это тесто на яблоки и на полчаса отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов.
- Яблоко: 6 штук
4
Подавать с шариком мороженного.