Овсяное печенье с миндалем и шоколадом
10 порций
35 минут
Овсяное печенье с миндалем и шоколадом — это изысканное сочетание полезных и ароматных ингредиентов, придающих выпечке нежную текстуру и насыщенный вкус. Родом из европейской кухни, оно вобрало в себя лучшие традиции здорового питания. Овсяные хлопья делают печенье хрустящим и питательным, миндальная мука добавляет ореховую сладость, а горький шоколад раскрывает богатые вкусовые нотки. Мед и банан придают естественную сладость без необходимости использования сахара, а мускатный орех и имбирь добавляют легкую пряность. Это печенье идеально подходит как для утреннего чаепития, так и для уютных вечеров. Его можно подавать с теплым молоком или ароматным кофе, наслаждаясь каждым кусочком. Легкость приготовления делает его идеальным выбором для тех, кто ценит вкус и пользу в одном десерте.
1
Разогреть духовку до 180 градусов.
2
Банан, мед, специи и тертый имбирь взбить блендером, превратив в пасту.
- Бананы: 1 штука
- Жидкий мед: 0.5 столовая ложка
- Молотый мускатный орех: щепотка
- Тертый имбирь: 0.5 чайная ложка
- Соль: по вкусу
- Ванилин: щепотка
3
Смешать миндальную муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и порубленный на мелкие кусочки шоколад (можно использовать шоколадные капли).
- Миндальная мука: 0.8 стакан
- Овсяные хлопья быстрого приготовления: 0.8 стакан
- Черный шоколад 70%-ный: 25 г
4
Добавить в овсяный микс банановую смесь, полученное тесто выложить небольшими порциями на противень, застеленный пекарской бумагой.
- Жидкий мед: 0.5 столовая ложка
- Бананы: 1 штука
5
Выпекать 20–25 минут, достать из духовки и дать остыть на противне.